9月行業(yè)發(fā)展綜述
雨疏風(fēng)疾，冷落清秋。金秋時節(jié)酒店旅游業(yè)卻在掙扎中繼續(xù)下陷。比過去的暗淡更可怕的是不知道何時才會有轉(zhuǎn)機，信心和預(yù)期的收縮使得行業(yè)呈現(xiàn)出了惡性循環(huán)的苗頭。然而，哪怕現(xiàn)實很殘酷，哪怕經(jīng)歷很慘痛，已經(jīng)堅守到現(xiàn)在的酒店旅游人大多不甘放棄，都努力在風(fēng)雨中超越自我，抓住一切細(xì)微的機會開拓新局。從本月的行業(yè)動態(tài)里，我們明顯地感受到以下三個創(chuàng)新特點：
一是創(chuàng)新性思維突顯。困境之初，我們很容易陷入到低效努力的陷阱中，埋頭在老路子上轉(zhuǎn)圈。時至今日，酒店旅游人都已經(jīng)不再幻想和抱怨，而是積極接軌新時代，全力打造新的價值體系。如海昌海洋公園瞄準(zhǔn)興趣消費市場的潛力，哪怕硬抗虧損的壓力也要加速IP新零售業(yè)務(wù)的發(fā)展，拓展新興盈利渠道。
二是開放性合作加強。首先表現(xiàn)為尊重時代，以需求為導(dǎo)向打開業(yè)務(wù)邊界的，就像端莊的恭王府博物館放下姿態(tài)，順勢新文化消費趨勢，與網(wǎng)絡(luò)文學(xué)巨頭閱文集團牽手，創(chuàng)新文化體驗新產(chǎn)品。開放性還表現(xiàn)為企業(yè)管理者心態(tài)的開放，以共創(chuàng)為支點打開管理邊界，就像在本月正式啟動的希爾頓“零工”模式。
三是細(xì)分性產(chǎn)品增多。既然疫情變數(shù)撲逆迷離，無法預(yù)知什么時候能夠結(jié)束，那么就學(xué)會與疫情共存。酒店旅游企業(yè)正在深度調(diào)整經(jīng)營策略，抓住一切微小機會，煥新產(chǎn)品與服務(wù)。飛豬旅行聯(lián)合20多家房車企業(yè)推出的“一元玩房車”活動，極致戶外運動休閑體驗；海航重啟寵物客艙關(guān)愛服務(wù)，滿足“它經(jīng)濟”的消費需求。
越是困境，越要講究生存的技巧。不能只顧埋頭走老路，也不要匆忙效仿他人路，而是要花更多時間從全局的角度思考，認(rèn)清變化，反躬自省，找到關(guān)鍵點，提升核心能力。我們堅信，行業(yè)定會再度蘇醒，就像冬后的大地會冒出春芽，只是需要耐心和韌勁，需要反思和應(yīng)變。
政策風(fēng)向
01
旅游標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)加速，助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
為促進產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，進一步強化規(guī)范引領(lǐng)作用，本月全國旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會公布了多項標(biāo)準(zhǔn)化成果。9月2日，《研學(xué)旅行指導(dǎo)師國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)》通過初評會，預(yù)計將于年內(nèi)定稿發(fā)布。9月4日，在線旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會在2022年服貿(mào)會上成立，將致力于在線旅游標(biāo)準(zhǔn)體系的建立與完善。9月20日，中國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會會議酒店服務(wù)分會正式成立，將重點研究制訂、發(fā)布和推進會議服務(wù)機構(gòu)、會議場所、會務(wù)服務(wù)人員等方面的團體標(biāo)準(zhǔn)。
在行業(yè)低潮期，修煉內(nèi)功是最好的選擇。面對疫情影響下酒店旅游市場發(fā)展減速的情況，國家及相關(guān)機構(gòu)正加快推動行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，并將旅游標(biāo)準(zhǔn)化作為了一項重要的基礎(chǔ)性工作，預(yù)計未來2-3年內(nèi)會有一大批行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)頒布實施。
標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展也為會企業(yè)提供了更強的國際化競爭優(yōu)勢。過去幾十年當(dāng)中，在酒店技術(shù)規(guī)則制度領(lǐng)域，我國基本沒有發(fā)言權(quán)，國內(nèi)品牌在與國際品牌競爭中會有先天劣勢。今天，隨著酒店行業(yè)的成熟和酒店企業(yè)的發(fā)展壯大，中國已經(jīng)具備了技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)輸出的條件，通過國內(nèi)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的國際化，國內(nèi)酒店旅游的先天品牌劣勢正在加快消除。
市場動向
02
反向旅游成熱點，警示年輕人旅游消費降級趨勢
去哪兒數(shù)據(jù)顯示，截至9月22日，全國“小城”酒店預(yù)訂間夜量同比2020年增長七成。與此同時，“不去鶴崗買房，去鶴崗開房”也成為了網(wǎng)絡(luò)熱門話題，小紅書用戶發(fā)布的暑假鶴崗酒店住宿分享筆記，獲得了數(shù)萬次的點贊和收藏。相比以往冷門目的地以“冷艷”為吸睛點，這一波冷門目的地的吸引力主要在于“高性價比”。9月13日，在廣之旅發(fā)布的《2022國慶黃金周旅游市場趨勢報告》中還有一個有趣的現(xiàn)象，即：計劃國慶假期出游的年輕都市白領(lǐng)中，超過45%出于性價比高考慮，不但傾向于小城市旅游，還將用請年假的“拼假”方式選擇黃金周中段出發(fā)。
大多數(shù)媒體都視年輕人的這種反向旅游為打破常規(guī)的新思維和追求平靜、自由的新訴求。這肯定是一部分客群的寫照，但我們認(rèn)為這種反向旅游更多的是年輕人錢包無力支撐下的妥協(xié)。
但他們畢竟奢豪過，對優(yōu)質(zhì)內(nèi)容的訴求依然強，對品質(zhì)服務(wù)的要求依然高，所以才會青睞冷門城市里那些以大眾價格銷售的高端產(chǎn)品。所以，以為年輕客群的錢更好賺的酒店旅游人可以醒醒了，必須摒棄過去那種簡單的概念營銷和顏值包裝做法，回歸到產(chǎn)品品質(zhì)和運營效率上來，才能夠為這個挑剔的新主力市場提供物美價優(yōu)的產(chǎn)品。
企業(yè)動向
03
希爾頓首推“零工”模式，有望觸發(fā)HR管理變革
希爾頓集團宣布自9月1日起在大中華區(qū)推出“零工”模式試點，成為國內(nèi)首家引入這一模式的國際酒店集團。為推行“零工”模式，希爾頓自建了“小希斜杠”平臺。希爾頓集團希望借助這個創(chuàng)新的模式可以實現(xiàn)團隊成員蓬勃發(fā)展與酒店運營優(yōu)化的雙贏局面，酒店可以更合理地規(guī)劃用工成本和運營成本，同時提高社會資源的匹配效率。項目推出后，頗受員工歡迎，數(shù)據(jù)顯示，截止8月31日，已有兩千多名團隊成員完成注冊，超過試點酒店團隊成員總數(shù)的四分之一。
在酒店全力追求資產(chǎn)輕量化與核心資源效率最大化的當(dāng)下，針對成本占比極高的人力成本改革就成了很多酒店企業(yè)的創(chuàng)新方向。并且，得益于已經(jīng)廣泛滲透的共享理念和強大的平臺技術(shù)，企業(yè)可以利用系統(tǒng)和數(shù)字化平臺實現(xiàn)有關(guān)崗位工作時間和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化管理，員工也可以通過更靈活多樣的方式提高收入、提升技能，具備實現(xiàn)雙贏的可能性。按照這個邏輯推導(dǎo)，在新技術(shù)加持下，酒店業(yè)廣泛實施“零工”模式的前景可望也可及。而且實事上，“零工”模式在網(wǎng)絡(luò)新業(yè)態(tài)中已經(jīng)十分普及，據(jù)麥肯錫預(yù)測，到2025年，中國零工經(jīng)濟從業(yè)者將達到7200萬。
資本流向
04
“42VERSE”獲國有資本注資，元宇宙依然是吸金石
9月14日，元宇宙新銳平臺“42VERSE”母公司秦皇島肆拾貳宇數(shù)字科技有限公司宣布獲得秦皇島市北戴河區(qū)國有資產(chǎn)經(jīng)營有限公司注入資本。42VERSE是一個為IP版權(quán)方、數(shù)字藝術(shù)家、數(shù)字發(fā)行商、品牌企業(yè)、收藏家提供第三方技術(shù)服務(wù)的平臺。自今年8月上線以來，已引入Layabox 、創(chuàng)瓴資本、華為、華潤萬象生活、中國航天博物館等30多個知名品牌，發(fā)展速度極快。
盡管作為尚未全面落地的概念性新興事物，“元宇宙”充滿了未知的變數(shù)，但并不妨礙市場的參與熱情。元宇宙也繼續(xù)激發(fā)著酒店旅游企業(yè)帶新的想象空間，數(shù)字藏品日益豐富以外，虛擬與現(xiàn)實的融合也在逐步深化。如皇冠假日攜手網(wǎng)易推出的限量藝術(shù)家聯(lián)名數(shù)字藏品房卡，將元宇宙當(dāng)中的平行空間概念與酒店場景相結(jié)合，對休閑商旅體驗方式進行了全新的探索。
當(dāng)下元宇宙發(fā)展的一個新特點是與實體產(chǎn)業(yè)的融合在全面加速。當(dāng)前，傳統(tǒng)行業(yè)也正處于發(fā)展理念轉(zhuǎn)換、發(fā)展結(jié)構(gòu)調(diào)整、發(fā)展優(yōu)勢重構(gòu)的關(guān)鍵時期。以元宇宙為代表的復(fù)合型數(shù)字技術(shù)和生態(tài)化發(fā)展思維可以加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)價值鏈、供應(yīng)鏈和服務(wù)鏈的貫通，可以使供給與需求的對接更順暢，上游與下游的配置更精準(zhǔn)，因而成為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的重要方向。